Foreløpig student kantinas tilbyr en begrenset mengde vegeteriske mat og nesten ingen vegan alternativer. Som Universitetet for miljø og biovitenskap, er det viktig at student kantinas støtte sunnere og mer miljøvennlige valg av mat.
Det finnes mange fordeler ved at dere forbedrer det vegetariske tilbudet i student kantiner. Vegetarisk/vegansk kosthold er f. eks. mere miljøvennlig, sunnere og mere etisk enn kjøttholdig mat.
Vegansk mat tilfredsstiller mange behov på en gang også: Det er tilpasset egg- og melkeallergikere, det er halal og kosher, og tiltaler studenter som ønsker å spise plantebasert pga. dyrevern, miljø eller helse. I tillegg er det veldig godt, og kan gjøres rimelig for kantinene.
Kjære SiÅs,
Jeg etterlyser vegansk mat i studentkantinene og i tillegg at dere henger dere på bølgen Meatless Monday og lar mandagene være vegetariske. Vi er flere veganere og vegetarianere som er studenter i Ås, men tilbudet er ikke bra slik det er i dag.
Det finnes mange fordeler ved at dere forbedrer det vegetariske tilbudet i deres kantiner. Vegetarisk/vegansk kosthold er f. eks. mere miljøvennlig, sunnere og mere etisk enn kjøttholdig mat.
Håper dere er velvillige til å innfri disse forslagene!:)
